12 bitar - 4 dl vetemjöl
- 1,5 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kardemumma
- 150 gram smör
- 2 dl filmjölk
- 1 ägg
- 1-2 msk smör till formen
- 1-2 msk ströbröd till formen
- 3 msk pärlsocker
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, socker och bakpulver och kardemumma i en bunke.
- Skär matfettet i mindre bitar och finfördela det mjölblandningen.
- Vispa samman filmjölk med ägg.
- Rör sedan snabbt ihop hela smeten.
- Smöra och bröa en form med löstagbar botten, cirka 24 cm i diameter.
- Häll smeten i formen och strö över pärlsocker.
- Grädda på galler i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter.
- Låt kakan stå kvar en stund i formen innan kanten lossas.
En supersnabb kaka som smakar mycket och gott! Den innehåller inga nötter men trots det kan man känna en nötig smak. Den smakar utomordenligt gott till en kopp te en solig vårdag. Kakan kan serveras som den är eller med en klick grädde och lite bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar