Till 8-10 personer på en buffé
- 2 stora röda granatäpplen
- 2 röda äpplen
- 1,5 dl rårörda lingon
- 1 sweetie eller grape frukt
- Halvera granatäpplena och peta ur kärnorna. Var noggran så att du inte får med något av hinnorna.
- Skala, kärna ur och tärna äpplena.
- Blanda granatäpplen, äpplen och rårörda lingon.
- Skala och skär sweetien i hinnfria klyftor. Blanda ner dem i granatäpplen blandningen.
- Servera salladen i små skålar.
Vädigt fräsh och frisk sallad som passar utmärkt till den salta julmaten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar