Till 4 personer:
- 600 gram torskfilé
- 2 tomater
- 200 gram fetaost
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1,5 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk hackad dill
- salt peppar
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form och strö på salt och peppar.
- Skiva tomaterna och lägg på fisken. Smula över fetaosten.
- Vispa ihop grädden, mjölk och mjöl i en kastrull. Låt koka upp och sjuda i cirka 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Blanda i dill och häll såsen över fisken.
- Tillaga mitt i ugnen i cirka 25 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris samt en sallad. Rätten kan förberedas ändå fram till tillagningen och förvaras i kylskåp innan den tillagas i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar