8 personer
- 4 dl vispgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 äggula
- 0,5 dl florsocker
- 100 gram maränger
- 0,5 dl chokladsås
- 2 liter jordgubbar
- Vispa grädde och creme fraice var för sig.
- Rör i äggula och florsocker i creme fraichen.
- Vispa ner creme fraiche- och äggblandningen i grädden.
- Bred ut 1/3 av blandningen i botten i en rund form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
- Lägg på ett lager tätt med krossade maränger. Ringla över lite chokladsås.
- Bred ut 1/3 grädden, ett lager maränger, chokladsås och sist grädde med lite chokladsås.
- Täck med plastfolie och låt formen stå minst 4 timmar i frysen.
- Ta glassen ur formen ochlägg upp den på ett fat. Låt stå 15 minuter före servering.
- Dekorera med jordgubbar. Servera resten av jordgubbarna till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar